Hautes-Côtes De Beaune...
Un vin polyvalent, qui peut se déguster sur la jeunesse ou attendre quelques années de garde.
Vendanges manuelles.
Origines: Nantoux, Bourgogne
Cépage: 100% Pinot Noir
Nez: Fruité et fin, aux notes de sous-bois, de petits fruits rouges frais (fraise, framboise) et très floral
Bouche: Le vin est onctueux et bien équilibré, avec des tanins souples et une acidité rafraîchissante qui assure une belle vivacité. La finale est dotée d'une belle minéralité typique des sols calcaires des Hautes Côtes
Accords: Il accompagnera parfaitement une viande blanche (volaille, veau) ou se dégustera simplement en apéritif.
Château Gazin Rocquencourt...
Le Château Gazin Rocquencourt est une des plus anciennes propriétés de Léognan, gérée par les équipes du Château Malartic-Lagravière. Ses vins reçoivent donc une attention de grand cru classé.
Vin rouge concentré et équilibré, d’un beau fruité avec une palette aromatique riche et complexe.
Belle élégance et velouté en bouche pour des vins de belle garde !
Origines: Léognan, Bordeaux
Cépages: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Nez: Riche, avec des notes de violette, de fruits mûrs et d'épices pour former un ensemble puissant
Bouche: Ronde et très souple, avec une structure tannique de qualité
Accords: Viandes blanches, rouges ou grillades.
Champagne Comtesse de...
Sur une robe d'un rose prononcé, ce Champagne Rosé révèle de façon complexe les fruits rouges (fraises, framboises) tout en conservant une belle fraîcheur.
Issu de la sélection parcellaire des plus vieilles vignes du Domaine, ce Champagne met en exergue le fruité du Pinot Noir.
C’est un Champagne de tout repas.
Champagne Constance L....
Cette cuvée d'exception dévoile un assemblage raffiné de : 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay.
Il est situé dans le vignoble classé Premier Cru.
Vieilli durant 4 ans avant sa commercialisation, ce champagne révèle une belle complexité, de l'élégance et une finesse remarquable à la dégustation.
Une exclusivité nationale !
Hautes Côtes de Beaune...
Les terroirs des Hautes-Côtes donnent des vins fruités et minéraux, mais avec une belle touche complète. Les vignes sont situées sur des sols plus élevés que la plupart de la Côte de Beaune, d’où l’expression très minérale, ce qui en fait un vin facilement accessible dans sa jeunesse. Le vieillissement révèle un vin plus gras et volumineux, riche et puissant, avec une finale beurrée. Vieillissement en fût de chêne pendant 12 mois.
Origines: Côte de Beaune, Bourgogne
Cépage: 100% Chardonnay
Nez: Frais et élégant, avec des arômes de fruits blancs, agrumes, fleurs blanches, complétés par une touche beurrée.
Bouche: Vive et équilibrée, avec une belle fraîcheur en attaque, puis une texture souple et ronde.
Accords: Apéritifs, pâtes, plats au fromage, crustacés, escargots, poissons.
Gin bio Panda 50 cl
Le classique et incontournable Panda Gin ! Deux médailles d’or au CWSA 2020 et à l’ITQI 2018, médaille de bronze au World Gin Award 2021.
100 % certifié biologique, il ne contient aucun additif et est complètement exempt d’OGM et de tout type d’éléments allergènes.
Il contient également 0% de sucre.
Ingrédients : litchi, cerise, écorce d’orange, basilic, romarin, badian chinois, baies de genièvre et eau pure de High Fens.
Cairanne Grande Réserve...
Le Château Camille Cayran est un vin prestigieux de la Vallée du Rhône méridionale, reconnu pour son assemblage riche et sa profondeur aromatique. Les sols argilo-calcaires, sous l'influence d'un climat méditerranéen, confèrent au vin des notes épicées et fruitées tout en préservant une belle fraîcheur.
Origines: Cairanne, Rhône
Cépage: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre
Nez: Intense, mêlant fruits noirs, épices et une touche réglissée.
Bouche: Une texture veloutée, des tannins fondus et une finale longue et élégante.
Accords: Il accompagnera à merveille des plats riches et savoureux, comme un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux figues.