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Un vin polyvalent, qui peut se déguster sur la jeunesse ou attendre quelques années de garde.
Vendanges manuelles.
Origines: Nantoux, Bourgogne
Cépage: 100% Pinot Noir
Nez: Fruité et fin, aux notes de sous-bois, de petits fruits rouges frais (fraise, framboise) et très floral
Bouche: Le vin est onctueux et bien équilibré, avec des tanins souples et une acidité rafraîchissante qui assure une belle vivacité. La finale est dotée d'une belle minéralité typique des sols calcaires des Hautes Côtes
Accords: Il accompagnera parfaitement une viande blanche (volaille, veau) ou se dégustera simplement en apéritif.
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