Vignoble sous le label TERRA VITIS (pas d’engrais chimiques, respect du terroir, de l’environnement et des hommes).
Beau potentiel de garde !
Origines: Blaye, Bordeaux
Nez: Fruits noirs (cassis et mûre)
Bouche: Ample, très expressive, avec des tanins soyeux et beaucoup de longueur.
Accords: À servir à 17-18°C sur une viande rouge ou blanche.
Origines: Pays d'Oc
Cépages: 70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
Nez: Très aromatique de fruits noirs concentrés aux notes épicées.
Bouche: Souple, finale équilibrée, tout en rondeur
Accords: Parfait avec une pièce de bœuf, de veau ou des pâtes.
Vin rosé à la belle couleur saumon, très équilibré et qualitatif !
Origines: Pays d'Oc
Cépages: 60% Grenache 40% Cinsault
Nez: Expressif et gourmand avec une dominante de petits fruits rouges, principalement la fraise des bois
Bouche: Beaucoup de fraîcheur et une belle vivacité. Finale nette, désaltérante et légèrement acidulée
Accords: Idéal à l’apéritif, salades, poissons et viandes grillées
Origines: Pays d'Oc
Cépage: 100% Grenache blanc
Nez: Bouquet à la fraîcheur délicate avec une touche florale et de fruits tropicaux.
Bouche: Belle minéralité !
Accords: Ce vin accompagnera à merveille les apéritifs, les moules, poissons et salades.
Un vin de plaisir : fruité, souple et facile à boire !
Vendanges manuelles.
Origines: Sicile, Italie
Cépage: 100% Nero d’Avola
Nez: De beaux arômes de cerise noire, mûre, prune et de légères notes épicées
Bouche: La texture est douce et souple, les tanins sont ronds. La finale est fruitée et agréable.
Accords: Il sera parfait seul, avec des viandes, et bien sûr une pizza ou un plat de pâtes !
Vendanges manuelles pour ce rosé gastronomique, avec du fond et de la personnalité !
Origines: Vénétie, Italie
Cépage: 100% Nero d’Avola
Nez: Expressif et profond avec des fruits rouges mûrs (cerise, fraise, framboise) et des notes florales discrètes (rose et violette)
Bouche: Ample, structurée et charnue. Une sensation gourmande avec du caractère !
Accords: Idéal à l’apéritif, les fruits de mer, les salades, les viandes blanches
Un vin blanc frais, aromatique et méditerranéen, à la fois vif et légèrement charnu ! Une belle sensation de soleil. Vendanges manuelles.
Origines: Sicile
Cépage: 100% Grillo
Nez: Expressif avec de belles notes d'agrumes et de fruits exotiques.
Bouche: Belle vivacité, avec des notes de citron, de pamplemousse, de pêche et une minéralité rafraîchissante.
Accords: Parfait, seul à l’apéritif, ou avec des poissons et fruits de mer.
Un Malbec typique d'Argentine: fruité, rond et gourmand ! Parfait pour un repas convivial sans prise de tête.
Origines: Mendoza, Argentine
Cépage: 100% Malbec
Nez: Intense de fruits noirs avec des notes de chocolat et d’épices douces
Bouche: Texture souple et veloutée, tanins doux. Finale tout en velours
Accords: Parfait avec une belle pièce de viande