Un vin avec une belle complexité et richesse aromatique, à déguster frais !

Origines: Alsace

Cépage: 100% Pinot Gris

Nez: Fruité, expressif et élégant, sec mais tendre et harmonieux.

Bouche: Étoffée, ronde et longue avec une belle structure acide.

Accords: Salades, viandes blanches, charcuteries.

Avec sa robe rose pâle, La Trace c'est la fraîcheur et la gourmandise dans votre verre !

Origines: Languedoc

Cépage: 100% Grenache, premier jus de goutte (plus fin, plus délicat et plus aromatique!)

Nez: Subtil, avec des notes florales et fruitées.

Bouche: Une attaque franche, un vin opulent, tout en rondeur avec une belle persistance.

Accords: Apéritifs, grillades, carré d'agneau, plats de pâtes.

Un vin à la structure élégante, doté d'un bel équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique, mêlant fruits mûrs et notes florales!

Origines: Plaine et collines du Frioul

Cépages: 70% Chardonnay, 30% Ribolla Gialla

Nez: Riche et doux, avec beaucoup de fraîcheur et une expression fruitée bien équilibrée.

Bouche: Corps élégant et savoureux avec un bon contenu aromatique. Belle longueur!

Accords: Entrées de poissons, mezze, burrata, viandes blanches,...

Notre coup de coeur italien en rapport qualité/prix ! Élevé 1 an en fût de chêne.

Origines: Région Frioul-Vénétie

Cépages: "More" est la combinaison des deux cépages Merlot et Refosco, le cépage autochtone.

Nez: Complexe, fruité et épicé

Bouche: Ronde et la finale est très longue avec des tanins soyeux.

Accords: À découvrir d’urgence sur un beau plat de pâtes ou de viandes !

Un vin tasteviné est un vin ayant obtenu l'agrément du Comité de Dégustation de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, garantissant sa qualité et sa typicité bourguignonne.

Origines: Les terroirs argilo-calcaires du Mâconnais, Bourgogne

Cépage: 100% Chardonnay

Nez: Frais et expressif aux notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits à chair blanche, relevé par une touche légèrement beurrée.

Bouche: L'attaque est équilibrée, portée par une belle fraîcheur et une finale élégante aux accents minéraux.

Accords: Il accompagnera parfaitement poissons, fruits de mer, volailles ou simplement en apéritif raffiné.

Un superbe Saint-Émilion sur le fruit, vinifié à l'ancienne. L'âge moyen des vignes est de 70 ans.

Excellent dès l'ouverture et beau potentiel de garde de plus de 20 ans !

Origines: Saint-Émilion, Bordeaux

Cépages: 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Nez: Arômes de fruits rouges et épices fines

Bouche: Fruitée et ronde, d'une belle longueur

Accords: Viandes rouges, blanches, champignons, pâtes à la viande, légumes rôtis,...

La moyenne d'âge des vignes est supérieure à 40 ans, avec la particularité qu'il se compose en partie de plants de Chardonnay dits "musqués" qui confèrent à ce vin à la robe jaune dorée toute son originalité ! Sa structure lui confère une place à part dans la gamme des Mâcon-Villages et son style approche celui des Crus du Mâconnais.

Origines: Lugny, Bourgogne

Cépage: 100% Chardonnay

Nez: Arômes floraux et fruités mêlés (notes de noisette, de miel, d'acacia et d'agrumes).

Bouche: D'une grande finesse, riche, ample, veloutée avec une saveur légèrement épicée.

Accords: Apéritifs, poissons, escargots, volailles, cuisine sucrée-salée.

Longtemps élaboré dans le vieux chai (10 mois), il en a gardé le nom. C'est un vin biologique soutenu et soyeux, au magnifique équilibre et à la belle complexité.

Origines: Sud-Ouest, sur la première terrasse du Tarn

Cépages : Négrette, Syrah

Nez: Élégant, mêlant des notes florales et fruitées à un boisé toasté

Bouche: Dynamique et fraîche, étayée par des tanins soyeux et épicés. Elle laisse une impression de légèreté 

Accords: Complice de vos apéritifs, viandes rouges et fromages.