Belle couleur rubis pour ce vin qui peut se déguster légèrement frais !
Origines: Loire
Cépage: 100% Cabernet Franc
Nez: Beaucoup de fraîcheur, qui rappelle la groseille ou le cassis.
Bouche: L'attaque est franche. Le vin est souple et équilibré.
Accords: Charcuteries, fromages, poissons et viandes blanches.
Notre coup de coeur italien en rapport qualité/prix ! Élevé 1 an en fût de chêne.
Origines: Région Frioul-Vénétie
Cépages: "More" est la combinaison des deux cépages Merlot et Refosco, le cépage autochtone.
Nez: Complexe, fruité et épicé
Bouche: Ronde et la finale est très longue avec des tanins soyeux.
Accords: À découvrir d’urgence sur un beau plat de pâtes ou de viandes !
Un superbe Saint-Émilion sur le fruit, vinifié à l'ancienne. L'âge moyen des vignes est de 70 ans.
Excellent dès l'ouverture et beau potentiel de garde de plus de 20 ans !
Origines: Saint-Émilion, Bordeaux
Cépages: 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Nez: Arômes de fruits rouges et épices fines
Bouche: Fruitée et ronde, d'une belle longueur
Accords: Viandes rouges, blanches, champignons, pâtes à la viande, légumes rôtis,...
Longtemps élaboré dans le vieux chai (10 mois), il en a gardé le nom. C'est un vin biologique soutenu et soyeux, au magnifique équilibre et à la belle complexité.
Origines: Sud-Ouest, sur la première terrasse du Tarn
Cépages : Négrette, Syrah
Nez: Élégant, mêlant des notes florales et fruitées à un boisé toasté
Bouche: Dynamique et fraîche, étayée par des tanins soyeux et épicés. Elle laisse une impression de légèreté
Accords: Complice de vos apéritifs, viandes rouges et fromages.
Un de nos vins les plus demandés. Il a obtenu 90 points Parker et 90 points au Wine Spectator !
Ce vin d'appellation Ribera del Duero est élevé 14 mois dans le chêne français à 70% et à 30 % dans le chêne américain.
D'une couleur rouge cerise, il est issu de vignes de plus de 30 ans !
Origines: Castilla y León, Espagne
Cépage: 100% Tempranillo
Nez: Complexe et élégant. D'une grande intensité avec des arômes de fruits rouges et d'épices
Bouche: C’est l’explosion de fruits rouges et noirs avec des tanins toastés. Très longue finale persistante
Accords: Côte de boeuf grillée, viandes maturées ou mijotées, plats à base de chorizo, de champignons ou de truffe.
Les vins de Beaumes-de-Venise, uniquement des rouges, développent des senteurs de fruits rouges, noirs, de réglisse et d'épices et se caractérisent par une immense finesse.
Origines: Beaumes de Venise, au pied des dentelles de Montmirail, Rhône
Cépage: Grenache, Syrah, Viognier
Nez: Fin et élégant
Bouche: Une belle association de fruits rouges et noirs qui donne une fraîcheur et une finesse exceptionnelle !
Accords: Il accompagnera à merveille vos grillades, viandes rouges et plateaux de fromages.
Beau vin rouge d'une profondeur et d'une finesse moelleuse et raffinée.
L’âge moyen du vignoble de 40 ans. À boire dès aujourd’hui mais peut également se garder 15 ans !
Origines: Lalande de Pomerol, Bordeaux
Cépages: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Nez: Frais et équilibré, avec une trame fruitée dominée par le cassis et la mûre et une finale sur le pruneau
Bouche: Arômes intenses, un corps puissant tout en velours
Accords: Viandes en sauce, agneau, gibier
Un vin d’une très belle longueur !
Origines: Languedoc
Cépages: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Nez: Intense et complexe de fruits rouges et noirs, de fruits confiturés et d’épices douces.
Bouche: L’attaque est onctueuse et charnue. Les tanins sont souples.
Accords: Il se mariera très bien avec les viandes rouges, le gibier, les grillades et charcuteries.