Cépages : 60%Merlot – 40% Refosco
More est la combinaison des deux cépages Merlot et Refosco, le cépage autochtone.
Ce vin de la région Frioul-Vénétie est élevé pendant une année en fût de chêne.
Le nez est complexe fruité et épicé. La bouche est ronde et la finale est très longue avec des tanins soyeux.
A découvrir d’urgence sur un beau plat de pâtes ou de viandes.
Notre coup de cœur italien en rapport qualité/prix.
Cépages : Négrette – Syrah
Longtemps élaboré dans le vieux chai (10 mois), il en a gardé le nom.
C’est un magnifique équilibre et une belle complexité qui s’exprime ici, complice de vos apéritifs, viandes rouges et fromages.
Issu de l’agriculture biologique.
Cépage : 100% Tempranillo
Vignes de plus de 30 ans.
Elevé 14 mois dans le chêne français à 70% et à 30 % dans le chêne américain.
Couleur rouge cerise.
Nez complexe et élégant. Grande intensité.
Arômes de fruits rouges et d’épices.
En bouche, c’est l’explosion de fruits rouges et noirs avec des tanins toastés.
Très longue finale persistante.
Avait obtenu 90 points Parker et 90 points Wine Spectator !
Un de nos vins les plus redemandés.
80% Merlot 20% Cabernet Sauvignon
L’âge moyen du vignoble de 40 ans
A boire dès aujourd’hui mais peut également se garder 15 ans.
Arômes intenses, un corps puissant tout en velours.
Nez intense et complexe de fruits rouges et d’épices douces.
L’attaque en bouche est onctueuse et charnue.
Les tanins sont souples.
Vin d’une très belle longueur qui se mariera très bien avec les viandes rouges, le gibier, les grillades et charcuteries.
70% Grenache 15% Mourvèdre 15% Syrah
Belle robe grenat, lumineuse et foncée.
Nez puissant et généreux évoquant les fruits rouges et le cassis. Arrivent alors des accents sudistes, de figue, de cannelle et de garrigue avec un peu de musc La chair structurée et dense domine à l’attaque en bouche puis laisse place à des notes de cerises confiturées, un peu de pruneau et de laurier.
Une trame tannique traverse le vin et laisse présager beaucoup de plaisir pendant longtemps.
Récompenses :
Noté 92/100 par Decanter.
Noté 16,5/20 par Jancis Robinson.
Etoile dans le guide Hachette.
Noté 91/100 par Jeb Dunnunck pour the Wine Advocate.
Sélectionné avec 3 étoiles, par 1001 dégustations, 2020.
Noté 92/100 par the Wine Enthusiast.
Cépages : Grenache 60% Mourvèdre 30% Syrah 10%
Grand vin puissant du Rhône avec une très belle structure.
Il se gardera dans ce beau millésime une dizaine d’années.
Cépage : 100% Pinot Noir
Tout le fruit de la Bourgogne se trouve dans ce beau flacon élevé par cette famille de passionnés.
Comme d’habitude en Bourgogne, les quantités disponibles sont très faibles..