L’appellation Fronton s’est approprié ce cépage autochtone un peu capricieux mais donnant, dans ce très haut de gamme, des vins élégants, structurés, aromatiques et fleuris.
Sur les bouteilles, une spirale rappelle l’escargot et la vrille de la vigne, inspirée par un dessin réalisé par la fille des vignerons.
Issu de l'Agriculture bio et vendanges manuelles sur de vieilles vignes de plus de 70 ans.
Pépite à découvrir sans tarder. Attention... très petites quantités disponibles !
Origines: Sud-Ouest, sur la 1e terrasse du Tarn
Cépages: 30% Syrah, 70% Négrette
Nez: Notes boisées qui se mêlent aux arômes de violette et de fruits rouges
Bouche: Marquée par la puissance et la finesse du chêne, notes boisées soutenues par des arômes de fruits rouges
Accords: Gibiers, plats en sauce, viandes rouges
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