Merveille de Sauternes dans un millésime exceptionnel proposé à sa pleine apogée ! Dégustez-le à 8-10°C (frais mais non glacé).
Vendanges manuelles et vieillissement de 18 mois en fût de chêne.
Origines: Haut-Barsac, Bordeaux
Cépages: 89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle
Nez: Saveurs confites d'abricot et fleurs blanches.
Bouche: Belle longueur avec une touche minérale particulière.
Accords: Alliances classiques (melon, poissons, viandes blanches, foie gras, Roquefort, fromages à pâte dure, tarte aux pommes, sabayon de fruits, chocolat amer,...) ou alliance nouvelle, la cuisine asiatique !
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