Le Picpoul, cépage unique de cette appellation est un des plus vieux cépages Languedocien.
De couleur vert pâle cristalline, notre Picpoul se caractérise par un nez extrêmement fin d’agrumes
et de fleurs blanches (aubépine, acacia) supporté par une belle acidité.
Il est le partenaire idéal des plateaux de coquillages, de poissons grillés et bien-sûr les moules.
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