Druivensoort: Pinot Gris.

Fruitige, expressieve en elegante neus, droog maar zacht en harmonieus.

Om gekoeld te drinken.

Bijgerechten: salades, wit vlees, vleeswaren.

Deze blend van Chardonnay, Viognier en Roussanne verrast met zijn aromatische complexiteit; abrikoos, gele perzik, mirabellen, hazelnoot.

Nacht oogst. 10 jaar veroudering mogelijk.

Te serveren tussen 10 en 12 ° C (niet te gekoeld om zich te laten zien!) Als aperitief, bij vis en kazen zoals Cantal, Comté ...

Mooie lichtgele jurk.

De neus combineert fruitige noten van lychee, bloemige noten van rozen en viooltjes en kruiden.

Rijk in de mond, zeer aromatisch, mals, lang maar blijft droog.

Koel te drinken als aperitief, bij blauwe kazen en curries.

25% Grenache blanc, 25% Marsanne, 25% Bourboulenc, 25% Viognier

Vrij aanhoudende gouden kleur. Een charmant bloemenboeket opent zich met beluchting.

De mond is openhartig, precies, scherp.

Het is een cuvée meer in finesse dan in kracht. De frisse citrussmaken ademen ongeremd uit en de afdronk behoudt een mooie spanning.

Beoordeling 90/100 door JEB DUNNUCK voor THE WINE ADVOCATE!