Le Canard Elégant Fronton...
Druivensoort: Negrette
De appellatie Fronton heeft zich deze ietwat grillige inheemse druivensoort toegeëigend
maar geeft in dit zeer hoge assortiment elegante, gestructureerde, aromatische en bloemige wijnen.
Op de flessen herinnert een spiraal aan de slak en de rank van de wijnstok.
Nugget om snel te ontdekken, maar wees voorzichtig... er zijn zeer kleine hoeveelheden beschikbaar..
Van biologische landbouw
Château La Haye...
Een van de oudste Château de Saint-Estèphe die 370 jaar in dezelfde familie is gebleven
en dat in 2012 werd overgenomen door de Belgische Monsieur Cardon.
Volgens de legende zou deze residentie de dappere data van Henri II en Diane de Poitiers hebben gehost.
Mix 50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon
Wijnstokken tussen 40 en 50 jaar oud.
Rijping van 100% vaten.
James Suckling: 93
Decanteren: 90/100
Ultieme wijnuitdaging: 92
Jancis Robinson: 16+
Château La Croix d’Armens...
Saint-Emilion geclassificeerd als Grand Cru
Gouden medaille op het Concours Féminalise.
Mooie donkere en intense granaatkleur, lichte karmijnrode reflecties.
Elegant boeket met aroma's van gekonfijte pittige rode bessen, hints van kreupelhout, fijne en gesmolten houtgeuren.
De smaak is vol, rond en fluweelzacht met goede rijpe tannines, lekker in de afdronk met een goede persistentie.
Geweldige wijn om te bewaren.
Champagne Comtesse de Gussac
Mix die het fruit van Pinot (Noir en Meunier) combineert met de finesse van Chardonnay.
Op een bloemige toon zal de lange harmonie van deze champagne uw zeldzame momenten begeleiden.